《血魂回忆录》——血狼出击

第一次做饭

其实我也不知道从哪里开始说起，我一直想给自己写一点东西，把记忆深刻的一些事情用文字记录下来，以免以后自己老了，记忆不好的时候还能看一看，什么都能忘记，千万不能把自己都给忘了！

第一件事：第一次做饭

我记得那是我6岁那年，那天下这很大雨，爸妈还是出去摘桑叶去了（桑叶：农村养蚕用的，是一种树的叶子），老妈走的时候叫我把饭做好，我说我不会做啊！老妈说没事总有第一次，我回答说好吧！其实我心里很无赖[泪]，可是看着爸妈下着大雨还要出去心里也就坦然了，我当时就回忆了妈妈煮饭是怎么煮的，是怎样一个流程，我想想今天这顿饭做个什么菜，想好以后开始我人生中第一次下厨。

第一步：升火

以前农村都是用一些玉米秸秆，树枝来做燃料，灶也是用石头和泥做成的，那时候没有天然气，也没有红砖，房子都是用木料、竹子、泥巴、稻草组合而成，很多人可能都没有见过，而后我把秸秆和树枝放到灶里面摆放成金字塔的样子，底部是空心的，拿来一把易燃的松枝做为火引子，点燃后用手伸进灶里面把它放在空心的位置，不一会灶里的秸秆和树枝都烧起来了，我很高兴第一步完成了，我赶快往锅里到了一瓢水，而后又到灶口舔了一些大块的柴，这样能烧的久一些！

第二步：刷锅烧水

我用刷锅的工具把锅给刷干净后又往锅里舔了5瓢睡，感觉应该够了（刷锅工具：用竹子做成，以前农村没有钢丝球，也没有刷锅棉，所以用竹子做的，很环保也很好用。）

第三步：淘米下锅

我拿着盆子到米缸处盛了两碗米，放到盆子里面，大概也就4两左右，用水把米淘洗了两遍，水还没有烧开，我到灶口看了看，又舔了点柴，等了大概七八分钟左右，水烧开了我把淘洗干净的米到入锅里，把米煮到五成熟后捞出用烧机把水和米分开（五成熟：就是大米表面可以用手捏掉，内部还是硬的，一半一半就可以了；烧机：农村用来过滤的工具，和密漏原理一样，不过是用竹子编制而成。）

第四步：切菜煮饭

我又去舔了一次柴，而后往锅里又舔了几瓢水，利用烧水的时间我去找了几个土豆，洗干净后没有去皮，我要做的是炒土豆丝，所以我需要把所有的土豆先切片，但是这时候水已经开了，我找来了木头做的蒸笼，放在锅里在隔层上放了一块纱布，把事先煮好五成熟的米给倒在上面铺平，盖上盖子让蒸汽把米给焖熟，这个时间我接着切土豆片，切完后我意识到一个问题，太厚了不过没有办法了[泪]就这样吧！当我准备切丝的时候发展锅里没有蒸汽了，我赶快到灶口，发展火都灭了，可是还好有几块火红的木这样安慰自己，之后我又添了一次柴，还准备了一些佐料，干辣椒，麻椒，和蒜头。

第五步：炒菜

我感觉米饭应该焖熟了，而后起锅放到一边，我甚至都没有尝一下，因为第一次下厨手忙脚乱的，太着急了才会导致后期米饭没有蒸熟都不知道，我将锅里的水给舀干净后，又到灶口添了一次柴，当锅里一点水都没有了，我放了一勺猪油