吃了发霉的土豆咋办？广东年夜饭不可缺少的菜单有哪些

吃了发霉的土豆轻者，①般没多大问题，②小时后身体没什么不适感基本上就没问题；可是，重者会反复呕吐而造成脱水、发高烧、呼吸困难、瞳孔散大、昏迷、抽搐等，这时必须赶紧就医，严重者会直接挂掉。

保存土豆的方法：如果家里有地窖的话放在地窖里，用沙埋住（①般北方人都有地窖，这种方法在北方挺常用的。），如果家里没有地窖的也可以用沙埋住，但是①定要放在阴凉处。

多吃点空心菜吧，那个好像解毒

不死就行了，能怎么办。

广东春节“⑩②吉祥年夜饭菜谱”

第①道菜：栗子花生炖鸡汤

新年头啖汤，除了要意头好还得具备充分的营养。俗话说“坚果柔情”，中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。硬壳类坚果对人体生长发育、增强体质、预防疾病都有极好的功效。

第②道菜：白切鸡

①桌年夜饭里首当其冲的要数鸡了。除了白切鸡，还可以把鸡按照自己的喜好做成其它口味，比如酱油鸡等。

第③道菜：烧鹅

广东人的印象中，烧鹅是①道传统名菜，皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻，滋味醇厚。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。最好选用清远本地的乌鬃鹅，口味更佳。如果不喜欢这种烹调方式，又想吃鹅的朋友，倒是可以用大蒜做，不过①定要注意掌握火候。

第④道菜：白灼虾

白灼虾味道鲜美，口感细嫩，最重要的是烹调方法简单。①餐吃不完的话，还可以把剩下的白灼虾回锅爆炒呢。

第⑤道菜：香芋扣肉

把香芋换成梅菜就成了最出名的客家菜之①“梅菜扣肉”;换成④川咸菜就成了独具地方特色的“烧白”。虽然这道菜被归为“粤菜”，但不少川菜、赣菜、湘菜店也有出品。

第⑥道菜：芹菜炒烧肉

芹寓“勤”，意思是新的①年要勤勤快快工作，安安心心生活。

第⑦道菜：腰果炒肉丁

年夜饭上了鸡鹅鱼虾，最常吃的猪肉也不能缺席。腰果得现吃现炒，如果炒来摆放过久，腰果会受油浸变软，不够香脆。

第⑧道菜：清蒸鱼

有了家禽，鱼类也是年夜饭中必不可少的①道菜色。还可以做“烧汁鱼”、“红烧鱼”等菜式。

第⑨道菜：冬菇炒菜心

以圆圆的冬菇比喻“金钱”，①根根菜心则似树枝，乍①看，像是满盘“玉树挂金钱”，此菜不仅可解荤腥油腻，还带着招财进宝的良好祝愿。

第⑩道菜：腊味糯米饭

将腊味、虾米、色泽鲜亮的酱油等爆香后添入香葱，拌进糯米饭中，既好看又好吃。

第⑩①道菜：什锦⑧宝冬瓜盅

冬瓜盅是地道的广式菜肴，能养胃生津、清降胃火，大鱼大肉吃多了，清腻养胃最好不过。

第⑩②道菜：红豆沙汤圆

作为年夜饭甜点主食，吃汤圆象征着①家人“团团圆圆”，小日子“红红火火”“甜甜蜜蜜”。

广东人都喜欢的年夜饭菜单：

蒜香骨

顺德手撕龙虾

年年有鱼

姜葱炒蟹

广东年夜饭菜谱推荐

推荐①、糖醋小排骨，寓意酸酸甜甜过新年

推荐②、火腿煲仔饭

推荐③、猪脚姜

推荐④、荷包鸡翅

推荐⑤、金枪鱼饭团，寓意花团簇锦迎新春

推荐⑥、扣肉(提前①天做更入味)

推荐⑦、③杯鸡(即做即吃)

推荐⑧、慈姑红烧肉

(祠之意，慈姑有个把儿，代表男丁，有后为大)

推荐⑨、芹(勤)菜冬笋(顺)炒鸡杂(寓意来年勤快，顺利!)

推荐⑩、好事生财(提前①天做更入味)

推荐⑩①、生菜(生财)②棵

推荐⑩②、卤猪舌头和猪胰(广东话叫猪利和猪横利，寓意大利横利)

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推荐⑩③、煎酿鲮鱼(压年菜，年年有鱼)

推荐⑩④、油饺子

推荐⑩⑤、蛋饺(象征金元宝)