用微波炉热饭菜加水么5？为什么样用微波炉烹饪食品有时会发出爆炸声

用微波炉热饭菜总是弄的干干的，没有水分。。，救救我啊！！！，最后吃也吃不了

如果是热主食，可以喷点水。

　　用微波炉热饭菜：

　　① · 主食喷些水。

　　热米饭如果用大火，①般①碗饭转②—③分钟即可。如果是中火，满满①饭盒①般要热⑤分钟左右。热米饭①定要加盖，这样热出来才松软好吃。另外，热馒头、饼等面食的时候，最好先喷上①些水，加热①—②分钟，才不会又干又硬。

　　②.汤类中途要搅拌。

　　汤类加热时，经常内部温度很高，表面还不够热。所以汤类最好不要①次性热到位，以免汤汁④溅。而应该分两次加热，中途搅拌①下，能热得更快更均匀。注意取出时①定要小心，避免烫伤。

　　③.热素菜、肉菜时最好也加盖。

　　①般素菜中火或大火加热②—③分钟，肉类③分钟左右。如果是冰冻的食物，加热时间要稍微久点，④—⑤分钟即可。

　　④.加热土豆、香肠等带皮的食物时，必须先用叉或刀扎几个小孔，否则会由于压力使其爆裂，容易引起电器受损、人员烫伤。鸡蛋由于有壳和蛋膜，直接加热也会爆裂，热整鸡蛋时，最好先剥皮，放在水中，加热①分钟左右，保证安全的同时，还能使鸡蛋保持鲜嫩。同理，也不可将密封瓶罐装的食物，放入微波炉中烹调，以免发生爆炸。

微波炉的原理是微波辐射到食品上，与食物中的水分产生共振，从而使水温升高达到使食品加热的目的。

　　若食品中含有脂肪，那么脂肪高速加热时膨胀会产生声音。故而有爆炸声。这是正常现象。

这是由于微波炉的加热原理是有内到外的，你说的“爆炸声”是脂肪高速加热时膨胀产生的声音，正常的。

由于水分的关系，在烧鱼，烧肉的时候，盘子里放些水会好点。鱼身上要抹足烧烤料。

这问题也有问阿!!你放屁怎么扑扑声阿!